【葉山社中】低温調理器 BONIQ ボニーク BNQ-01B 魚、野菜、スイーツまで

■だから【絶対温度】で火入れをする
誰でも簡単に狙った温度で調理をするにはどうれば良いでしょうか?
270℃に熱せられたフライパンを使って、58℃の焼き加減でお肉を調理するのは不可能です。家庭でステーキを焼いても美味しく出来上がらないのがその理由です。
空気を抜いて湯煎をする事で、熱が減衰する事なく設定した温度で全体を包む様にムラなく調理する事が出来ます。
それをBONIQでは、【絶対温度の火入れ】と呼んでいます。

料理は科学と言われる様に、食材によって科学的に美味しい温度が決まっているので、絶対温度で火入れするのが一番美味しくなるのです。
たった数度の違いで大きく違うのが料理なのです。
そして、それをボタン一つで可能にするのがBONIQなのです!

■なんでも作れる優れモノ
王道の肉から魚、野菜、スイーツと素材に応じた適正な加熱温度によって全ての料理がレベルアップします。

事業者コードE7240
商品コードE7240-0145
33,000
事業者名 善野綿業株式会社
商品コード E7240-0145
商品名 【葉山社中】低温調理器 BONIQ
ポイント数 33,000点
内容量・サイズ 製品サイズ:高さ37cm / 最大幅10cm / 最小幅6cm / 奥行き11cm(ホルダー含む)
カラー ブラック系
内容量 1台
詳細説明 ■定格電力:100V / 50-60Hz(最大800W)
■設定時間:1分〜99時間59分
■製品サイズ:高さ37cm / 最大幅10cm / 最小幅6cm / 奥行き11cm(ホルダー含む)
■箱サイズ:縦41,5cm 横21,5cm 高さ11cm
■電源コード長:1.5m
■温度範囲:5℃〜95℃(温度誤差:+/?1%)冷却機能は有りません。
■湯煎容量:容量5l〜15l
■製品重量:1.2kg
メーカー 葉山社中
メーカー型番 BNQ-01B
特記事項 必要ポイントに送料が含まれております
使用済み商品の引き取り費等は含まれておりません。
※原則20日以内に配送予定ですが、商品の在庫状況や新型コロナウイルスの影響で商品の入荷及び出荷に時間を要する場合がございます。
※メーカーのモデルチェンジ・後継機種の発売に伴い同スペックの代替商品をお届けする場合もございます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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お問い合わせ先 事業・サービス名:売買コムズ

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